간에 좋다는 약초 주의, 단백질은 줄이지 않기, 복수와 날것 관리 검수자 : 김지호 대표원장
간암 진단을 받고 나면 주변에서 이것저것 권하는 음식이 갑자기 많아지죠.
간에 좋다는 즙이나 약초를 챙겨 먹어야 하는 건 아닌지.
고기를 먹으면 간에 무리가 간다던데, 단백질은 줄여야 하는지.
진료실에서도 간암 환자분과 가족분들이 가장 자주 꺼내시는 질문입니다.
이 글에서는 국가암정보센터와 유럽임상영양대사학회(ESPEN) 지침을 바탕으로 세 가지를 짚습니다.
간에 좋은 음식을 찾기 전에 피해야 할 것, 간경변이 함께 있을 때 단백질과 끼니를 챙기는 법, 그리고 배에 물이 차거나 간 기능이 떨어졌을 때 달라지는 식사입니다.
국가암정보센터는 간암이 음식으로 생기는 병도, 음식을 바꾼다고 낫는 병도 아니라고 안내합니다(국가암정보센터, 간암 식생활).
특정 음식을 몰아서 먹는 것보다 탄수화물·단백질을 고르게, 채소와 과일을 충분히 먹는 것이 기본이죠.
오히려 먼저 챙길 것은 '먹지 않을 것'입니다.
비타민도 굳이 제품으로 살 필요 없이, 여러 가지 음식을 골고루 드시면 충분하다고 안내합니다.
항암 치료 기간의 식단 전체는 암 환자 식단 칼럼에 시기별로 정리해 두었습니다.
간암 환자분 상당수는 간경변을 함께 갖고 있습니다.
간경변이 있으면 간이 영양분을 저장하지 못해, 밤사이 굶는 시간만으로도 몸이 근육을 끌어다 씁니다.
그래서 ESPEN 간질환 영양 지침은 하루 체중 1kg당 단백질 1.2~1.5g, 열량 30~35kcal를 권고합니다(ESPEN 간질환 임상영양 지침, 2019).
| 체중 | 하루 단백질 | 하루 열량 |
|---|---|---|
| 50kg | 60~75g | 1,500~1,750kcal |
| 60kg | 72~90g | 1,800~2,100kcal |
| 70kg | 84~105g | 2,100~2,450kcal |
같은 지침에는 이런 내용도 있습니다.
다만 단백질을 먹으면 정신이 흐려지는 아주 일부 환자분은 식물성 단백질로 바꾸는 등 따로 조절합니다.
얼마나, 무엇으로 드실지는 치료 병원 담당 의료진과 혈액 검사 결과를 보며 정합니다.
체중이 빠지는 흐름을 어떻게 볼지는 체중 변화 칼럼도 참고해 보세요.
복수가 있으면 소금·간장·된장 같은 염분을 최소한으로 줄입니다(국가암정보센터, 간암 식생활).
ESPEN 지침은 나트륨을 하루 60mmol(약 1.4g) 정도로 적당히 줄이는 것을 기준으로 들되, 너무 싱거워 밥을 못 먹게 되지 않도록 주의하라고 덧붙입니다.
싱겁게 먹느라 끼니를 거르면 오히려 손해라는 뜻이죠.
그리고 이런 변화는 다음 진료를 기다리지 말고 치료 병원에 바로 알립니다.
눈이나 피부가 갑자기 더 노래질 때, 검은 변이나 피를 토할 때, 평소와 다르게 졸리거나 말이 어눌해질 때입니다.
담도 쪽 신호가 궁금하다면 담도 스텐트 환자가 살필 신호도 함께 보세요.
간 기능이 떨어진 시기에는 무엇을 먹느냐만큼 어떻게 차리느냐도 중요합니다.
덜 익힌 음식 하나, 성분 모를 즙 한 잔이 큰 부담이 될 수 있으니까요.
메디람한방병원은 이렇게 함께합니다.
면역이 약해진 환자에게는 음식 위생과 감염 관리가 곧 안전입니다.
먹는 약과 영양제가 겹치지 않는지 확인하는 일도 마찬가지죠.
메디람한방병원은 이런 환자 안전 기준을 평가받은 보건복지부 인증 의료기관입니다(인증 기간 2026.01.06~2030.01.05).
의료기관 인증은 감염 관리, 투약 안전 같은 환자 안전과 의료 질 기준을 정부가 정한 절차로 평가하는 제도입니다.
암 클리닉에는 고주파 온열 치료, 고압산소 챔버 같은 프로그램이 있습니다.
어떤 관리가 맞을지는 의료진이 간 기능과 치료 단계를 보고 환자분과 함께 정합니다.
이러한 관리는 단독으로 암을 치료하지 않으며, 표준 치료를 대신하지 않습니다.
수술·색전술·약물 치료의 방향은 치료 병원 담당 의료진의 계획을 따릅니다.
간에 좋은 음식을 찾아 헤매기보다, 해가 될 것을 덜어 내고 끼니를 거르지 않는 것.
그 단순한 원칙이 간이 버틸 힘을 지켜 줍니다.
거창한 식단이 아니어도, 그렇게 쌓인 하루하루가 치료를 끝까지 이어 갈 힘이 됩니다.
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